Ben Bugün Ne Yaptım #1

Güneşli harika bir cumartesi sabahından herkese kocamaaaaaaaan Merhabaaa

Efendim ben bugün güne çok erken başladım ve yeni bir yazı dizisine başlayayım diyordum ve başlamaya karar verdim.

"Ben Bugün Ne Yaptım " sizden gelen talepler doğrultusunda aldığım bir karar.Benim kim olduğumu ne yaptığımı nasıl yaşadığımı sormuşsunuz hep maillerle.Bende ara sıra yayımlayacağım bu seri ile size kendimden bilgiler vereceğim.

Ben bugün güne çok erken başladım.Kuzenim (aslında kuzenimin oğlu ama benim için kuzen) bana ders çalışmaya gelecekti ve ev savaş alanı gibiydi o gelmeden temizleyeyim diye erkenden kalktım.Ortalığı topladıktan sonra gelen telefonla hasta olduğunu gelemeyeceğini öğrendim :/ umarım çabucak iyileşir.

Sonrasında ise ee dedim artık bi kere kalktık hareketlendik,çıkıp kahvaltılık bir şeyler alayım dedim

Atladım asansöre hoop bu resmi çektim.Hani herkesin  etrafında vardır ya bir tane bakkala çakkala pijamayla giden tanıdık,hehh işte o tanıdık benim. .Engelleyemiyorum bu huyumu. Evim kampüsün tam karşısında ekstra merkezi yerde ve ben hala bir şekilde markete ev haliyle gitme huyumu değiştiremedim. Elbette ki her seferinde bir tanıdıkla karşılaşıyorum ve kendime kızıyorum. 

Neyse efenim asansörde bir karar aldım; bundan sonra evden inerken asansör kullanmayacağım. Ne gerek var ki. Hiç üzerine düşünmemiştim asansörde düşündüm karar verdim bundan sonra merdiven ile inilecek !!!Çıkma işini alıştıra alıştıra yapmalıyım,bu kadar katı bir kerede çıkmak Ronaldo yu bile yorar.

Zaten hali hazırda mühendis dişisiyim ömrüm bir masada oturarak geçiyor,sağlık yahuuu diyerek kendime atarlandım.

Evden çıktığımda park ın içinden geçiyorum.Minik evladım Kurt için kahvaltılık yeşillik topladım,hemde en sevdiklerinden.

Amacım önce bankamatiğe uğrayıp nakit paraya kavuşup sonra evin hemen yanındaki marketten kahvaltılık bir şeyler alıp maksimum 10 dakika içinde evime dönmekti, ama hain bankamatik bana oyun oynamış !!  Bozulmuş ve bende diğer bankamatiğe yürüdüm. Bence artık her yerde kartlarımız geçebilmeli. Parayı kağıt olarak taşımanın bir anlamı yok. Neyse diğer bankamatik çalışıyormuş da paracıklarıma kavuştum.

 Ben bankaya bankamatiğe söylenirken meğerse evrenin benim için başka planları varmış. Daha önce hiç girmediğim bakkaldan az canlıca bir market vardı bankamatiğin yanında , buraya kadar gelmişken oradan alayım bari dedim alacaklarımı. Ahhh ahh meğersem ne hata ediyormuşum bu marketciğe gelmeyerek

Bana kendini hemen girişte sevdirdi.

Bir Manisalı olarak memleketim öbür ucunda "toprağımmm  toprağıııımm" diye duygulandırdı beni.Efenim bilmeyenleriniz için Kırkağaç Manisa'nın minik bir ilçesidir.Kavunuyla meşhurdur.Kışlık kavun denilen cinsini asarsanız eğer mart ayına kadar bozulmadan kalır sizde afiyetle yersiniz.Kırkağaç da yılın her mevsimi kavun bulunur. Ben Kırkağaç 'lı değilim lakin Manisa dan bir şey görmek bende evimi görmüşüm gibi mutluluk hissi yarattı

Sonra kahvaltılarda bayıla bayıla yediğim yeşilliklerimi aldım.

Kasaya doğru çıkarken işte bu minik marketle aramızda kırılmaz bağlar oluşturan olay yaşandı.ve ben taze ekmek börek çörek ürettikleri fırın kısmını gördüm ve aşık oldum.

Hemen buralarda bulamadığımız taş fırın ekmeği aldım ve birazda kurabiye çörek filan aldım

Favorilerimi bulmuştum. Markete aç gitmenin verdiği gaz ile bir sürü aldım. Neyse ben her bir çeşidin bir tanesinin ancak yarısını yiyebildim ama sevdicek ders çalışmaya gelecek o siler süpürür hepsini :) bir de halı saha dan çıkıp gelecek kesin mutluluktan uçar bunları görünce.

Bu elimde ucunu biraz yediğim kıtır kıtır şey bir tür sağlıklı atıştırmalık. Kendisinin çekirdekli ve susamlı çeşidi vardı markette aldım. İkisi de çok lezzetli. Ben tatlıyla pek arası olmayan bir insanım,ama tuzluyla sonuna kadarrrr!! hülooğğğğğğğğ!!!

İşte benim gibi cipsdir krakerdir seviyorsanız buna bayılırsınız. Ben hayatımdan cipsi ve genel olarak abur cuburları çıkardım. Son 8 ayda 13kg verdim ve vermeye devam ediyorum.

Ama bu tür sağlıklı atıştırmalıklar hem motivasyonumu yükseltiyor hemde beni mutlu ediyor.Önemli olan miktarı ayarlamak.

Bir diğer severek aldığım ise yine bu çekirdek kaplı kurabiye görünümlü hamur işi. Hanımlar asya insanıyız, orta doğuluyuz kendimizi kandırmayalım hepimiz hamur için ölürüz :D

Bu kurabiye Gazianteplilerin kahke dediği bir şey. Aslına kahke hamuru; tuzlu ile tatlı arası bir hamur. Üzerine uyguladığınız işleme göre tatlı olarak da tuzlu olarak da satılıyor. Bu çekirdekli olduğu için tuzlu gibi yiyoruz. Ama hamuru aynı hamur. Tatlı olanlarının damla çikolatalısı fıstıklısı vesaire bir sürü çeşidi var

Size göstermek isteidğim bir diğer can ise bu;

Aaa ne varmış bunda işte kurabiye dediğinizi duyar gibiyim.. Rica ediyorum hemen ağzımızın üzerine bir tane pıt diye vuralımm. Buna kurabiye demek yasalara aykırı olmalı bence. Bu kurabiye neslinin ulaşabileceği en üst nokta. Kendisine bu yörede Kerebiç deniyor. 

Bu fotoğrafta gördüğümüz marketlerde satılan ,doğal olarak biraz daha az lezzetli ve özenli olan. Aslı çeşitli kalıplarla ince bir kurabiye hamurunun içini bol Antep fıstığı,ceviz,tarçın vesaire  ile doldurarak yapılıyor. Gaziantep de ev gereçleri satan heryerde, marketlerde tahta kerebiç kalıpları bulabilirsiniz. Ben hiç yapmayı denemedim, zaten becerebileceğimi de hiç sanmıyorum. Puding yaparak ablamı zehirleyebilmiş biri olarak bence yapmamalıyım da. Ama teyzem'in yaptıklarını bayıla bayıla yedim,oradan biliyorum market ürünü ile gerçeği arasındaki farkı

Bana göre kerebiç "aa siz  cookie yapmıyo musunuz cınım,cookie kurabiye demek bu arada" diyen bir plaza  hatununa yöre insanının  çötankk diye ağzına vurmak suretiyle "kurabiye öyle yapılmaz böyle yapılır" demesidir.

Kerebiç bir halk kahramanıdır.

Neyse efendim şimdide kahvemi yapıp,kırıp dizimi oturup ders çalışacağım. Umarım sizi çok sıkmamışımdır

Şimdilik Hoşçakalın
Hep Mutlu Kalın